Ramazan Öncesi Et Fiyatları: Bakanlıktan Sabit Fiyat Hamlesi!
Tarım Bakanlığı, Ramazan ayında kırmızı et fiyatlarını belirli marketlerde sabitlemek için ithalat çalışmalarını hızlandırırken, iç piyasada kesim fiyatları yükselişini sürdürüyor.
Doğuş Biçer
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte et fiyatları yeniden gündemde. Tarım ve Orman Bakanlığı, dar gelirli vatandaşların uygun fiyatlı ete erişimini sağlamak için bazı yerel marketlerde kıyma ve kuşbaşı fiyatlarını sabitlemeye yönelik adımlar atıyor. Ancak iç piyasada kesim fiyatları yükselmeye devam ediyor.
Et Fiyatlarında Bakanlıktan Müdahale
Tarım Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla ithal edeceği eti, Türkiye Perakendeciler Federasyonu’na (PERDER) üye marketlere belirli fiyatlardan verecek. Bu doğrultuda, Ankara ve İstanbul’daki bazı yerel marketlerde Ramazan boyunca kıyma 379 TL’den, kuşbaşı ise 399 TL’den satılacak. ESK, bu fiyatları koruyabilmek adına yoğun bir ithalat hazırlığı yürütüyor.
Kesim Fiyatları Artışta
Öte yandan, iç piyasada kesim fiyatları yükselişini sürdürüyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) verilerine göre, dana kesim fiyatı son bir haftada 8 TL artarak 392 TL’ye ulaştı. Ancak kuzu kesim fiyatlarında önceki haftalardaki yüksek artışın ardından hafif bir geri çekilme yaşandı. Türkiye genelinde geçen hafta 454 TL olan kuzu kesim fiyatı, bu hafta 451 TL’ye geriledi.
Bölgelerde Kesim Fiyatları Değişiyor
Bölgesel fiyat değişimleri de dikkat çekiyor:
-
Marmara Bölgesi: Dana kesim fiyatı en fazla burada arttı, son bir haftada 12 TL yükseldi.
-
Ege ve İç Anadolu: 10 TL artış görüldü.
-
Güneydoğu Anadolu: 9 TL’lik artış yaşandı.
-
Akdeniz Bölgesi: 6 TL’lik yükseliş kaydedildi.
-
Doğu Anadolu ve Karadeniz: Sırasıyla 5 TL ve 4 TL’lik artış gözlendi.
İthalat Açıklamaları Kesim Fiyatlarını Etkiledi
Tarım Bakanlığı’nın ithal besilik sığır fiyatlarını açıklaması ve indirimli et satışlarına yönelik duyuruları, dana kesim fiyatlarındaki yükselişi yavaşlattı. Son iki gündür fiyatların gerilemeye başladığı belirtiliyor.
Ramazan ayına yaklaşırken et fiyatlarında dalgalanmalar sürüyor. Bakanlığın sabit fiyat hamlesi vatandaşlar için umut verici olsa da, kesim fiyatlarının seyri merak konusu. Sizce bu adımlar et fiyatlarını kontrol altına alabilecek mi? Görüşlerinizi paylaşın!
