Kırmızı Et ve Yem Fiyatlarındaki Fahiş Artış: Çiftçi ve Tüketici Çıkmazda!
Ekonomik dalgalanmalar ve enflasyon, tarım ve hayvancılık sektörünü etkisi altına alırken, yem ve kırmızı et fiyatlarındaki tırmanış üreticiden tüketiciye herkesi zor durumda bırakıyor. Peki, son durum ne? İşte detaylar...
Çiğdem Biçer
Türkiye ekonomisinde yaşanan sıkıntılar, tarım ve hayvancılık sektörünü derinden etkiliyor. Türk Lirası'nın değer kaybı ve enflasyonun tetiklediği zam furyası, kırmızı et, yem ve hububat fiyatlarında ciddi artışlara yol açtı. Sadece son bir haftada süt yemi fiyatı 1,80 TL ile 3,75 TL arasında yükselirken, mısır silajı, yonca ve saman gibi temel yem ürünlerinde de benzer bir zam dalgası gözlemlendi. Bu durum hem üreticiler hem de tüketiciler için zorlayıcı bir sürecin habercisi.
Fiyatlar Hızla Tırmanıyor: Yem Maliyetleri Üreticileri Zorluyor
Hayvancılıkla uğraşan çiftçiler, artan yem fiyatlarının baskısı altında ezilirken, kırmızı et fiyatları da bu maliyet artışlarından nasibini alıyor. Üreticiler, özellikle kış aylarında hayvanların beslenmesi için ihtiyaç duyulan yemlerdeki fahiş fiyat artışlarından şikayetçi. İşte güncel yem fiyatları:
- 1 kg Akıllı Besi Yemi: 22 TL
- 3 kg Mısır Flake: 19 TL
- 6 kg Arpa Ezmesi: 38 TL
- 1 kg Kuru Ot: 4,5 TL
- 2 kg Saman: 6,5 TL
Bu rakamlar, tarım ve hayvancılık sektöründe maliyetlerin ne denli yükseldiğini çarpıcı bir şekilde gözler önüne seriyor.
Küresel Gıda Fiyatlarında Tarihi Zirve
Sadece Türkiye değil, dünya genelinde de gıda fiyatları alarm veriyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, Kasım ayında küresel gıda fiyat endeksi aylık bazda %0,5 artışla son 19 ayın en yüksek seviyesine ulaştı. Yıllık bazda ise bu artış %5,7 olarak kaydedildi. Özellikle bitkisel yağ fiyatlarındaki artış, endeksteki yükselişin en büyük itici gücü oldu. Ancak, tahıl ve şeker fiyatlarının daha düşük bir seviyede seyretmesi bu artışı kısmen dengeledi.
