Türkiye'nin Kuru Domates İhracatı Rekor Kırıyor!

Ege İhracatçı Birlikleri'nin verilerine göre, Türkiye'nin verimli topraklarında yetiştirilen ve güneşte kurutularak özenle hazırlanan domatesler, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaya devam ediyor. 2023 yılında 92 ülkeye ihraç edilen kuru domates, toplam 40 bin 402 tonluk satış karşılığında Türkiye'ye 127 milyon 126 bin dolar gelir sağladı.

Bir önceki yıla göre ihracat miktarını yüzde 25, değerini ise yüzde 19 artıran Türkiye, Almanya, İngiltere ve ABD gibi ülkelerden yoğun talep aldı. Kuru domates, özellikle makarna, pizza ve salataların vazgeçilmezi olarak küresel pazarda yerini güçlendirdi.

Türkiye'deki kuru domates üretiminin büyük bir kısmı, İzmir'in Torbalı ilçesinde gerçekleştiriliyor. Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulvahap Olgun, ilçedeki üretimin yüksek kalite standartlarına uygun bir şekilde yapıldığını vurguladı.

Olgun, "Torbalı, Türkiye'nin kuru domates ihracatındaki liderliğini sürdürmekte ve dünya pazarlarında fark yaratmaktadır. Ürünlerimiz geleneksel yöntemlerle hazırlanarak uluslararası mutfakların beklentilerini karşılıyor. Geçen yıl hedeflediğimiz ihracat rakamını aşarak önemli bir başarıya imza attık." dedi.

Bölgedeki üretim tesislerinin uluslararası standartlarda faaliyet gösterdiğini belirten Olgun, Torbalı'nın sadece mevcut pazarlarla yetinmeyip yeni hedeflere yöneldiğini söyledi. "Hedefimiz, kuru domates üretimindeki liderliğimizi pekiştirerek daha fazla ülkeye ulaşmak ve Torbalı'nın adını dünya çapında duyurmaktır." şeklinde konuştu.